佃權關東煮小酌之夜

好幾年了，流連在延吉街美食美酒時，路過這間店時卻一直深印在記憶裡。小小一間轉角的店，用了日式木門加上一小排榻榻米座位，裡頭總是三倆的客人吆喝著暢談飲酒，周邊熱食蒸氣團團包圍著他們。

即使是開放式的店鋪，每個座位上方的短布簾，讓路過的人再多，也看不全店內的面貌，裡頭外頭是兩頭不同的世界。跟延吉街流連的餐館、酒館、各種雜貨商行顯得格格不入。彷彿跳躍過某段平行時空，在台北五光十色的街頭轉角，突然矗立從日本來的老店舖。

小小的店內，吃的是日式關東煮，白蘿蔔、各式豆腐、半熟蛋、花枝鮮漿丸、牛蒡片，在柴魚昆布的甜鹹湯汁中讓食材軟爛熟透，入口後卻又是每種食材的厚實溫潤，甘甜卻又溫潤感。只是天氣不夠冷，沒配上熱清酒來應景，搭配的冰啤酒卻別有風味。

臨走前隔壁的客人，是一對上了年紀的夫妻，點了用酒抍裝的清酒，老闆將大吟釀裝滿四方木盒中的玻璃小杯直到溢出，如此少見日本酒文化，即使吃過許多居酒屋也從未見過，卻在此處臨走前目睹，這是對熟客的尊崇，與老闆開店自在好客的個性，更點綴了佃權多年養成的屬於他們店特有的個性。

寒流來襲，或冬雨夜裡，來這暖呼呼地吃上熱騰騰關東煮，配上杯清酒，讓自己圍繞在店內老舊爵士樂與熱氣氤氳的氛圍裡吧！